雨水是二十四節氣的第二個節氣。所謂“春雨貴如油”,雨水節氣的含義是降雨開始?!昂?/span>雨知時節,當春乃發生”,雨水的到來,意味著冬去春來,冬雪漸成春雨,干燥的天氣漸漸被潮濕所取代。雖然雨水節氣并未迎來春天,但是,民間有“七九河開,八九雁來”的說法,也就是說,雨水節氣雖然依舊寒冷,但此時冰雪消融,天氣轉暖,大地生機萌動,人們離春季越來越近了。因此,雨水是從冬季向春季過渡的一個節氣,同時具備冬季和春季的特點。而雨水節氣的養生保健,也要兼顧冬季和春季的特點。
起居養生
雨水時節,還要防治“倒春寒”。這是因為初春的降雨會引起氣溫的驟然下降,這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大,特別是溫度驟然下降的時候,老年人的血壓會明顯升高,容易誘發心臟病、心肌梗塞等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病,導致感冒和發燒。所以這里還要再次提醒大家,春季要注意保暖,不要過早減少衣物。應起居有常,勞逸結合。即順應自然,保護生機遵循自然變化的規律,使生命過程的節奏,隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整,使其達到健運脾胃,調養后天,延年益壽的目的。
運動養生
生命在于運動,運動是人體健康的原動力。從中醫的角度看,陽氣為生命之本,陽氣升發,生命力自然就旺盛。而任何體育運動都需要全身上下、內外的參與,能夠起到抒發陽氣,打通經絡,促進氣血運行的功能,還能改善消化吸收,推動新陳代謝,滋養五臟六腑,愉悅身心,從而到達內外兼顧、身心兼顧的效果,從整體改變人的生活質量??蛇m當慢跑、打太極拳。
情志養生
《黃帝內經》指出:“喜怒不節則傷臟”。情志不加節制會損傷臟腑功能;怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。
春季五行屬木,內應于肝臟。立春以后,陽氣漸起,在外則草木萌動,在內則肝氣漸旺,此時人們容易情緒波動,有的人甚至經常煩躁易怒。尤其是焦慮和抑郁病人的病情,更容易起伏。因此,在雨水時節調節心情特別重要,最好能做到恬淡虛無,精神內守。如果一時達不到這種境界,也要做到心平氣和,與人為善,不斤斤計較。建議多進行戶外運動,多和人交流,以達到氣血安和,臟腑平均,陰平陽秘。
食補養生
春季氣候轉暖,然而又風多物燥,常會出現皮膚、口舌干燥,嘴唇干裂等現象,故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。另多食熱粥調養脾胃。由于春季為萬物生發之始、陽氣發越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄,否則肝木生發太過,則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。”五行中肝屬木,味為酸,脾屬土,味為甘,木勝土。所以,春季飲食應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣??蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
推薦食譜
桂圓阿膠紅棗粥
用料:粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗〔干)10克。
做法:粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發漲,瀝干水分;取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質,洗凈,紅棗洗凈去核;鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一;加入梗米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿膠攪勻即可。
功效:益氣滋陰、補腎強身、活血養血、潤膚美顏。
禁忌:大棗能助濕生熱,令人中滿,故濕熱脫腹脹滿者忌食。